Trouver l’inspiration pour préparer vos maki !!

Afin de vous aider et vous guider dans votre préparation, je vous offre cette une liste des maki existant, avec leur nom japonais et leur signification. Cette liste vous aidera sûrement pour préparer facilement de délicieux maki .

Dévoilons à présent cette délicieuse liste, avec en premier une base de légume et ensuite une base de poisson:

Maki aux légumes:

* Akanasu maki = à la tomate
* Artichoke maki = à l’artichaut
* Avocado maki = à l’avocat
* Kappa maki = au concombre
* Karashina maki = à la laitue
* Kimchi maki = au chou
* Oshinko maki = au radis
* Shiitake maki = au champignon
* Takenodo maki = aux pousses de bambou
* Tamago maki = à l’omelette
* Yakiakapiman maki = au poivron rouge
* Yakikipiman maki = au poivron jaune
* Yakinasu maki = à l’aubergine
* Zucchini maki = à la courgette

Maki au poisson:

* Ebi maki = à la crevette
* Hamachi maki = à la dorade
* Hotategi maki = à la coquille
* Katakuchiiwashi maki = à l’anchois
* Sappa maki = à la sardine
* Suzuki maki = au bar (ou loup)
* Shake maki = au saumon
* Tai maki = à la dorade royale
* Tekka maki = au thon
* Unagi maki = à l’anguille